Daugiau nei prieš 300 metų mirtalapį citrinmedį (ital. chinotto) į Savoną iš Kinijos atvežė savonietis jūreivis. Dėl unikalaus klimato, kurį lėmė arti jūros susiformavę kalnai, Savona tapo tobula aplinka mirtalapiui citrinmedžiui klestėti, o šis žavingas Italijos miestelis tapo jo naujaisiais namais. Kartieji šio augalo citrusiniai vaisiai, t. y. rūgštieji apelsinai, buvo labai vertinami jūrininkų, kurie tikėjo, kad tai yra amuletas, apsaugantis juos nuo ligų ir pavojų atviroje jūroje. Dėl šimtmečius trukusio mirtalapio citrinmedžio auginimo Savona išgarsėjo kaip mirtalapio citrinmedžio miestelis. Šis augalas užmezga daug subtiliai kvepiančių žiedų, o lapuose ir apelsinų žievelėse yra aliejų, dažnai naudojamų aukštos kokybės kvepaluose ir kosmetikoje. Ką tik nuskinti rūgštieji apelsinai yra gana kartūs, tačiau tinkamai apdoroti gali virsti skaniais saldainiais ir gėrimais.